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汊河镇新街石锅金福鱼

2020-3-12 20:54:45 269 0

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爱汊河 发表于 2020-3-12 20:54:45 |阅读模式

爱汊河 楼主

2020-3-12 20:54:45

石锅金福鱼人均50元

  • 商家类别:餐饮美食 » 火锅
  • 营业时间:10:00-24:00
  • 服务电话:18255077688
  • 商家特色: 石锅鱼、海鲜大咖、石锅香辣牛蛙、辣炒花甲、碳烤鱼、石锅鸡贴饼
  • 所在区域:汊河镇
  • 商家地址:汊河镇新街石锅金福鱼(金太阳三号门对面悦孚加油站旁下100米处)
  • 交通线路:交通便利
18255077688

商家简介

"石锅鱼"也叫"金福鱼",是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。
清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道"石锅鱼",风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。

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