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[汊河新闻] 来安县市场监管局在汊河镇开展网络订餐执法检查直播活动

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2020-9-17 15:00:36 806 0

爱汊河 发表于 2020-9-17 15:00:36 |阅读模式

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2020-9-17 15:00:36

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       9月16日,来安县市场监管局在汊河镇开展了网络订餐执法检查直播活动,以此拉开了中秋、国庆“两节”食品安全专项整治行动的序幕。直播活动中,吸引了9000余名观众,直播中选取了当地网络销售的餐饮店、奶茶店、烘焙店等开展检查,共检查经营户9家,对4家涉嫌不符合食品安全标准、储存、使用过期食品原料烘焙店依法立案查处,并对4户暂时不符合食品经营条件的商户进行平台下架。
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       来安县市场监管局通过直播平台,由消费者互动的方式选取当地网络订餐经营户开展现场检查。首先检查经营户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资料,对比平台公示信息,核查信息是否一致;然后,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,从食品原料采购、设施设备、从业人员健康管理、环境卫生、三防(防鼠、防虫、防尘)设施、加工操作过程、餐饮具消毒、食品用包装材料等对餐饮单位进行全面检查,排查风险隐患。
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       对于直播执法的效果,消费者们纷纷点赞,说“这样我们出去吃东西就可以放心了”,“希望市场监管局以后多多开展类似活动,为人民群众的安全保驾护航”,对发现问题立即下架、停业整改的做法,消费者表示“此处应当有掌声”,并且希望这样的直播能定期做下去。
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      县市场监管局副局长刘金保介绍:目前来安县共有餐饮经营户1807家,其中有265家为小餐备案经营户,开展了网络订餐的服务单位一共有465家,每天的订单数近6000单,仅8月份网络订餐销售额就有756万。在直播中发现餐饮经营户存在的主要问题包括后厨卫生欠规范、部分餐饮店从业人员健康证不全、三防设施不到位、存在使用过期食品现象,针对这些问题我们将督促这些餐饮店进行整改。
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      “请你们平台能否抽出时间来先帮我看看厨房情况。”该局开展直播以后,许多上线餐饮经营者纷纷致电平台,要求其帮助他们先检查厨房,以防在下次的直播中被发现问题、下架处理。
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       目前,来安县已要求进入网络订餐平台的餐饮服务经营户不仅要公示营业执照、食品经营许可证,还将公示健康证、以及带有时间水印的厨房照片,并且做到每个月更新一次,让消费者能及时了解后厨环境状况。通过立体化的监管,实现了监管部门、食品从业人员、网络平台以及消费者的互动,互相监督,共同提升食品安全水平,从而促进平台和餐饮行业的发展。
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       下一步,该县还将通过手机APP,向学生家长有序开放学校食堂的视频监控,目前相关应用程序正在设计制作过程中,本月底将上线使用。通过有序开放学校食堂监控的方式,让家长们能进行实时监督,并通过留言等方式督促食堂进行整改,通过社会共治实现食品安全。

来安县市场监督管理局 刘金保、陈玮

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